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서울대학교 농업생명과학연구원

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축산과학기술연구소

목적과 기능

축산과학기술연구소는 육종번식연구부, 영양사료연구부, 동물성식품소재연구부로 구성되어 있고 아래의 연구를 수행한다.

The Institute of Animal Science and Technology consists of Divisions of Breeding and Reproduction, Nutrition and Feed, and Food Resources of Animal Origin and performs the researches related to the following areas;

조직

  1. 소장
  2. 육종번식연구부

    생명공학기법과 유전정보 등을 이용한 경제동물의 개량과 생산성 향상 및 첨단생명과학으로의 응용에 관한 연구
    Research for the improvement of economic animal productivity and genetic resources, and its industrial applications in the establishment of novel animal biotechnology

  3. 영양사료연구부

    영양소의 효율적 이용, 사료 및 사초의 생산, 비유, 생리, 축산환경 및 동물신소재 발굴에 대한 연구
    Research for the efficient utilization of nutrients, production of feed and sedge, lactation, physiology, livestock environment, and development of new materials based on animals

  4. 동물성식품소재연구부

    유ㆍ육제품 및 기타 축산물의 품질 향상 및 기능성 소재화 등에 관한 연구
    Research for the quality improvement and functional processing of dairy, meat, and other stock products

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